Mushroom Powder Business Idea: மாதம் ₹50,000 சம்பாதிக்க காளான் பொடி தொழில்!

 Introduction:

இன்றைய பரபரப்பான அவசர உலகில் புரதச்சத்து (Protein) நிறைந்த உணவுகளுக்கு அதிக மாரக்கெட் உள்ளது. இறைச்சிக்கு மாற்றாகப் பார்க்கப்படும் காளானை அப்படியே விற்பதை விட, பொடியாக மாற்றினால் அதன் ஆயுட்காலம் அதிகரிப்பதோடு லாபமும் பலமடங்கு உயரும். இந்த பதிவில் காளான் பொடி பிசினஸ் பற்றிய ரகசியங்களை காண்போம்.

 ஏன் காளான் பொடி பிசினஸ் இப்போதைய ட்ரெண்ட்? 

 சத்து குறைபாடு மற்றும் நேரமின்மை

இன்றைய நவீன  காலகட்டத்தில் பலருக்கும் போதிய ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதில்லை. குறிப்பாக ஜிம் செல்பவர்கள் விலையுயர்ந்த புரோட்டீன் பவுடர்களை வாங்குகிறார்கள்.

 காய்கறிகள் வீணாவது

பச்சைக் காளான்கள் 2 நாட்களில் கெட்டுவிடும். இது விவசாயிகளுக்கும் வியாபாரிகளுக்கும் பெரிய நஷ்டத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

 உணவின் சுவை

சமையலில் இயற்கையான சுவையூட்டிகளை (Natural Tastemakers) மக்கள் தேடுகிறார்கள்.

 காளான் பொடியின் மகத்துவம் 

புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்

காளான் பொடியை சூப், பால் அல்லது சமையலில் சேர்ப்பதன் மூலம் எளிதாகப் புரதச்சத்தைப் பெறலாம்.

நீண்ட நாள் உழைக்கும் தன்மை

காளானை உலர்த்தி பொடி செய்வதால் 6 மாதம் வரை கெடாமல் பாதுகாக்கலாம். இது நஷ்டத்தைத் தவிர்க்கும் ஒரு சிறந்த வழி.

ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள்

இந்த பொடியை ஆன்லைன் (Amazon/Flipkart) மற்றும் வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்து அதிக லாபம் ஈட்டலாம்.ஏனெனில் இயற்கை காளான் பவுடர் க்கு மேலை நாடுகளில் நல்ல வரவேற்பு இருக்கிறது 

Tips:

தரமான காளான்: எப்போதும் சிப்பிக் காளான் (Oyster Mushroom) பயன்படுத்துவது பொடி செய்யச் சிறந்தது.

ஈரப்பதம்: காளானை நிழலில் உலர்த்திய பின், லேசாகச் சூடுபடுத்தி அரைத்தால் பொடி நைஸாக வரும்.

FSSAI லைசென்ஸ்: உணவுத் தொழில் என்பதால் இந்த உரிமம் பெறுவது உங்கள் பிராண்ட் மீதான நம்பிக்கையை கூட்டும்.

Question and Answers (Q&A):

இந்த தொழிலுக்கு எவ்வளவு முதலீடு தேவை?

ஆரம்பத்தில்மிக சிறிய தொகையான  ₹5,000 முதல் ₹10,000 இருந்தாலே போதுமானது.

எங்கே விற்பனை செய்வது?

உள்ளூர் ஆர்கானிக் கடைகள், சூப்பர் மார்க்கெட் மற்றும் உங்கள் Salem City Business Community போன்ற தளங்களில் விளம்பரம் செய்யலாம்.

கேள்வி: காளான் வளர்ப்பு மற்றும் பொடி செய்ய அரசு மானியம் (Subsidy) கிடைக்குமா?

பதில்: ஆம், தேசிய தோட்டக்கலை வாரியம் (National Horticulture Board - NHB) மற்றும் NABARD வங்கி மூலம் காளான் திட்டங்களுக்கு 30% முதல் 50% வரை மானியம் வழங்கப்படுகிறது. மேலும், பிரதமரின் சிறு உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் மேம்படுத்தும் திட்டம் (PMFME) மூலம் இயந்திரங்கள் வாங்க 35% வரை மானியம் பெறலாம்.

கேள்வி: இதற்கான முறையான பயிற்சியை (Training) எங்கு பெறலாம்?

பதில்: தமிழ்நாட்டில் கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) மற்றும் ஒவ்வொரு மாவட்டத்திலும் உள்ள வேளாண் அறிவியல் நிலையங்கள் (KVK) காளான் வளர்ப்பு மற்றும் மதிப்புக் கூட்டுதல் (Value Addition) பற்றி மாதந்தோறும் குறைந்த கட்டணத்தில் பயிற்சி அளிக்கின்றன.

கேள்வி: பொடி செய்வதற்கு எந்த வகை காளான் மிகவும் ஏற்றது?

பதில்: வணிக ரீதியாக சிப்பிக் காளான் (Oyster Mushroom) பொடி செய்வதற்கு மிகவும் ஏற்றது. ஏனெனில் இதில் ஈரப்பதம் குறைவாகவும், உலர்த்திய பின் அதிக பொடியும் கிடைக்கும்.லாபம் அதிகம்.

கேள்வி: காளான் பொடியை எவ்வளவு காலம் சேமித்து வைக்கலாம்?

பதில்: முறையாக உலர்த்தப்பட்டு, காற்றுப் புகாத பைகளில் (Airtight Packing) அடைக்கப்பட்ட காளான் பொடியை 6 முதல் 9 மாதங்கள் வரை தரம் மாறாமல் வைத்திருக்கலாம்.

லாபம் எவ்வளவு கிடைக்கும்?

1 கிலோ காளான் பொடி சுமார் ₹1,500 முதல் ₹2,000 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

Conclusion:

குறைந்த முதலீட்டில் அதிக லாபம் தரும் ஒரு நேர்மையான தொழில் காளான் பொடி தயாரிப்பு. ஆரோக்கியமும் வருமானமும் ஒருசேரக் கிடைக்கும் இந்த வாய்ப்பைப் சரியாக  பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலதிக தொழில் வழிகாட்டல்களுக்கு எமது தளத்தைத் தொடர்ந்து பாருங்கள்.

உங்கள் தொழிலை விரிவுபடுத்த லோன் தேவையா?

சிறந்த வட்டி விகிதத்தில் தொழில் கடன்கள் பெற எங்களை அழையுங்கள்: 8610709281 (Andromeda DMA).

Tags & Related Articles:

Tags: 

MushroomPowder ,SmallBusinessTamil ,HomeBusiness ,MoneyMakingTips ,SalemBusiness ,OrganicBusiness ,PadmashaMoneyMakers ,tamilvibes 

Related Articles:

• [How to start Fabric Painting Business at Home]
• [Avarampoo Tea: Save Medical Bills with Natural Remedies]
• [Salem Machinery Manufacturers Industrial Directory]