Introduction: நிலத்தில் பயிரிடப்படும் விவசாயப் பொருட்கள் அறுவடை காலங்களில் விலை குறைவால் வீணாவதைத் தடுக்க 'சோலார் டிரையர்' (Solar Drier) ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.எல்லாவித காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உலர்த்தி, அவற்றை பவுடராகவோ அல்லது உலர் உணவுகளாகவோ (Dried Foods) மாற்றி விற்பனை செய்வதன் மூலம் சாதாரண லாபத்தை விட 5 மடங்கு அதிக லாபம் ஈட்ட முடியும். சோலார் டிரையர் பிசினஸ் - ஒரு லாபகரமான மதிப்புக்கூட்டல் தொழில் மதிப்புக்கூட்டலின் அவசியம் (Value Addition) தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் முருங்கை இலைகளை அப்படியே விற்பதை விட, அவற்றை உலர்த்தி பவுடராக மாற்றினால் நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும், அதற்கான விலையும் பன்மடங்கு அதிகம் கிடைக்கும். உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் (Drying Technology) இயற்கையான சூரிய ஒளியைப் பயன்படுத்தி, சுகாதாரமான முறையில் ஈரப்பதத்தை அகற்றுவதால் உணவின் சத்துக்கள் மற்றும் நிறம் மாறாமல் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 3 சந்தை வாய்ப்புகள் (Market Demand) உணவு நிறுவனங்கள், சூப் மிக்ஸ் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் வெளிநாட்டு ஏற்றுமதி சந்தையில் உலர் காய்கறி பவுடர்களுக்கு தொடர்ந்து பெ...
Solar Vegetable Drier Business: காய்கறி & பழங்களை பவுடராக மாற்றி லட்சக்கணக்கில் சம்பாதிப்பது எப்படி?
![Modern stainless steel solar vegetable drier with sliced fruits and vegetables drying inside under sun - Salem City Business Community] need realistic,natural lighting ,impressive image and informative , near by pretty women doing work at machine](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfIQyitifO8e9uC925ZNMT5IBeXRakvyM9ZTrQN2NGAu1GNPDf74f9xhqWU1n9Lo11KbXPBJv0fKNmUAlkCcsej7sK45Ee9e1Wzzkd574h9RD4HtP1s43dnSo4jkMsFIezP6gm5CC-G6u6mM9hwXcEjzQzQGhjufqFpCO9Jaj-Ue6to_5wbJ2LsWYkxc/s1200/Modern%20stainless%20steel%20solar%20vegetable%20drier%20with%20sliced%20fruits%20and%20vegetables%20drying%20inside%20under%20sun%20-%20Salem%20City%20Business%20Community%5D%20need%20realistic,natural%20lighting%20,impressive%20image%20and%20inform.jpg)
Introduction:
நிலத்தில் பயிரிடப்படும் விவசாயப் பொருட்கள் அறுவடை காலங்களில் விலை குறைவால் வீணாவதைத் தடுக்க 'சோலார் டிரையர்' (Solar Drier) ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.எல்லாவித காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உலர்த்தி, அவற்றை பவுடராகவோ அல்லது உலர் உணவுகளாகவோ (Dried Foods) மாற்றி விற்பனை செய்வதன் மூலம் சாதாரண லாபத்தை விட 5 மடங்கு அதிக லாபம் ஈட்ட முடியும்.
சோலார் டிரையர் பிசினஸ் - ஒரு லாபகரமான மதிப்புக்கூட்டல் தொழில்
மதிப்புக்கூட்டலின் அவசியம் (Value Addition)
தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் முருங்கை இலைகளை அப்படியே விற்பதை விட, அவற்றை உலர்த்தி பவுடராக மாற்றினால் நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும், அதற்கான விலையும் பன்மடங்கு அதிகம் கிடைக்கும்.
உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் (Drying Technology)
இயற்கையான சூரிய ஒளியைப் பயன்படுத்தி, சுகாதாரமான முறையில் ஈரப்பதத்தை அகற்றுவதால் உணவின் சத்துக்கள் மற்றும் நிறம் மாறாமல் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
3 சந்தை வாய்ப்புகள் (Market Demand)
உணவு நிறுவனங்கள், சூப் மிக்ஸ் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் வெளிநாட்டு ஏற்றுமதி சந்தையில் உலர் காய்கறி பவுடர்களுக்கு தொடர்ந்து பெரும் தேவை உள்ளது.
![Different types of vegetable powders like tomato, onion, and moringa powder displayed in glass jars - Business Ideas Salem]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0_8TUAZiTfilZwJj8i-4ILQ9OnkVJyDAkcWszk2Knzv9LhLqh2kTMaSrjJV7AMJJq1j60rA3mVLKpCEDSiOGlmUYNk2Pe-Ee-X9uI0H6Xruyt-HexGW81p7sOuGXheVkMRsU3rY61YeDNFuRk2ErMRT1jeBMkJZW5hfvhl9HN3iW8750p_BSQs53At4Q/s1200/Modern%20stainless%20steel%20solar%20vegetable%20drier%20with%20sliced%20fruits%20and%20vegetables%20drying%20inside%20under%20sun%20-%20Salem%20City%20Business%20Community%5D%20need%20realistic,natural%20lighting%20,impressive%20image%20and%20inform%20(1).jpg)
முதலீடு, மானியம் மற்றும் லாபக் கணக்கு (Investment & Subsidy)
இயந்திரத்தின் விலை மற்றும் வகைகள்
வீட்டு உபயோக சோலார் டிரையர்கள் ₹15,000 முதலும், வணிக ரீதியான பெரிய மெஷின்கள் ₹1,00,000 முதலும் கிடைக்கின்றன.
அரசு மானிய திட்டங்கள்
வேளாண்மைப் பொறியியல் துறை மூலம் சோலார் டிரையர் வாங்க 40% முதல் 50% வரை அரசு மானியம் வழங்கப்படுகிறது. குறிப்பாக NHM (National Horticulture Mission) திட்டத்தில் முன்னுரிமை உண்டு.
வருமான வாய்ப்பு
10 கிலோ தக்காளியை உலர்த்தினால் 1 கிலோ பவுடர் கிடைக்கும். இதன் சந்தை விலை அதன் மூலப்பொருளின் விலையை விட பல மடங்கு அதிகம்.
Tips:
உலர்த்துவதற்கு முன் காய்கறிகளைச் சரியான அளவில் நறுக்கி, பிளான்ச்சிங் (Blanching) செய்வது நிறத்தைப் பாதுகாக்கும்.
தரமான பேக்கேஜிங் மற்றும் FSSAI உரிமம் உங்கள் தயாரிப்பிற்கு அதிக நம்பிக்கையைத் தரும்.
Question and Answers (Q&A):
எந்தெந்த விவசாய பொருட்களை உலர்த்தலாம்? - தக்காளி, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, முருங்கை இலை, காளான் மற்றும் அனைத்து வகையான பழங்களையும் உலர்த்தலாம்.
மழைக்காலங்களில் சோலார் டிரையர் வேலை செய்யுமா? - சில நவீன டிரையர்களில் 'ஹைப்ரிட்' (Hybrid) வசதி இருக்கும், இது மின்சாரம் அல்லது பயோ-மாஸ் மூலமும் இயங்கும்.
Conclusion:
குறைந்த மின்சாரச் செலவில், இயற்கையான முறையில் உணவுப் பொருட்களை மதிப்புக்கூட்டும் சோலார் டிரையர் பிசினஸ், சேலம் மாவட்ட கிராமப்புற இளைஞர்களுக்கும் பெண்களுக்கும் ஒரு சிறந்த வாழ்வாதார வாய்ப்பாகும்.
உங்கள் வணிகத்தை உலகிற்குத் தெரியப்படுத்த இன்றே எங்களுடன் இணையுங்கள்!
Register your food processing business with Salem City Business Community
Tags:
Solar Vegetable Drier, Food Processing Business Tamil, Value Addition in Agriculture, Vegetable Powder Business, Govt Subsidy for Solar Drier, Salem Business Ideas, Export Business Tamil.
Comments